2022年12月21日 
通过线上预赛的决赛入围选手已确定!

经过2022年12月19日(星期一)评审会的结果,来自线上预赛的2名决赛入围选手已确定。
审查会根据通过书面审核的10名参赛选手的烹饪视频等,实施了审查。
*后续计划公开选手烹饪视频的剪辑版。

審査員

仲田 雅博 先生
学校法人大和学园 理事
大和学园服务产业振兴中心 中心长

髙橋 義弘 先生
京都「瓢亭」十五代目当主

野永 喜三夫 先生
日本料理普及亲善大使
日本橋ゆかり三代目主人

上位選手

*按参赛者姓名的字母顺序排列。

YANG Peishih (Taiwan, Tsukiyoiwa)

YEO In Hyeok (Japan, Tokyo Ginza Mutsukari)

YANG Peishih选手、YEO In Hyeok选手将被邀请参加将于2023年2月底在东京举办的决赛。

出場選手

*按参赛者姓名的字母顺序排列。

CHOI Yoon Jeong
(Japan, Miyamasou)
 

Muhammad Monzur Ul ISLAM
(Canada, Centennial College School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts)

KIM Doyoung
(Republic of Korea, NAKAMURA ACADEMY)

Brehadeesh Harish KUMAR
(Republic of India, Ginkgo, Pune)

LEE Hyeon Jeong
(Republic of Korea, Sushi Koharu)

Advait Sanjay PATIL
(Republic of India, Ginkgo Foods LLP)

Naumi Carvajal UEMURA
(Kingdom of Spain, Uemura restaurant)

Luis Fernando YSCAVA
(Federative Republic of Brazil, Hidden by 2nd Floor)