巴黎预选赛结果

巴黎预选赛

日程：9月13日

地点：蓝带国际学院 巴黎校区

1.烹饪技能考核(基础刀工)　30分钟
基础刀工　白萝卜 1根 15㎝
内容：旋转萝卜片　30公分、白萝卜丝　3人份(大致即可)、将白萝卜切成圆片、正方体、长条

2.吸物（烹制5人份）90分钟

经书面审核通过的作品。

巴黎预选赛获胜者

第一名　Kurko Zsolt[匈牙利] – Sushi Sei Restaurant

第二名　Popow Wojciech [波兰] – Dining Room at Beaverbrook

第三名　Digdigan Neil Antheus [菲律宾] – UMU Restaurant

在预选赛中胜出的Kurko Zsolt厨师将被邀请参加于2019年1月在东京举行的决赛。

谢谢大家。