伦敦预选赛结果

伦敦预选赛

日程：9月16日

地点：Waitrose Cookery School Finchley Road

1.烹饪技能考核(基础刀工)　30分钟
基础刀工　白萝卜 1根 15㎝
内容：旋转萝卜片　30公分、白萝卜丝　3人份(大致即可)、将白萝卜切成圆片、正方体、长条

2.吸物（烹制5人份）90分钟

经书面审核通过的作品。

伦敦预选赛获胜者

第一名　Daniele Codini [意大利] – French Covent Garden

第二名　Jon Sho Windram [英国] – Umu Restaurant

第三名　Zsolt Kurkó [匈牙利] – Sushi Sei Restaurant

在预选赛中胜出的Daniele Codini厨师将被邀请参加于2018年2月13日-14日在东京举行的决赛。

谢谢大家。