洛杉矶预选赛结果
洛杉矶选赛
日程:11月2日
地点:Sushi Chef Institute
1.烹饪技能考核(基础刀工) 30分钟
基础刀工 白萝卜 1根 15㎝
内容:旋转萝卜片 30公分、白萝卜丝 3人份(大致即可)、将白萝卜切成圆片、正方体、长条
2.吸物(烹制5人份)90分钟
经书面审核通过的作品。
洛杉矶预选赛获胜者
第一名 Samuel Flores Garcia [墨西哥] – Restaurante Suntory Lomas
第二名 Matt Weaver [美国] – Raku Gourmet Inc, Aburiya Raku
第三名 David Schlosser [美国] – Shibumi
在预选赛中胜出的Samuel Flores Garcia厨师将被邀请参加于2018年2月13日-14日在东京举行的决赛。
谢谢大家。
更新日期:2017年11月08日