洛杉矶预选赛结果

洛杉矶预选赛

日程：9月24日

地点：烹饪教育学院洛杉矶校区

1.烹饪技能考核(基础刀工)　30分钟
基础刀工　白萝卜 1根 15㎝
内容：旋转萝卜片　30公分、白萝卜丝　3人份(大致即可)、将白萝卜切成圆片、正方体、长条

2.吸物（烹制5人份）90分钟

经书面审核通过的作品。

洛杉矶预选赛获胜者

第一名　Ruiz Mateo Gaudencio [墨西哥] – Sake Dojo

第二名　JoseLuis Maldonado-Escobar[墨西哥] – Sushi Lounge Point Lomain

在预选赛中胜出的Ruiz Mateo Gaudencio 厨师将被邀请参加于2019年1月在东京举行的决赛。

谢谢大家。